Av Emily C. Harrison MS, RD, LD
Jag känner inte några dansare som har pengar att kasta bort. Här är några tips som hjälper dig att sträcka ut de hårt intjänade dollarna.
Få ditt protein från mer växtbaserade källor
Protein från bönor, ärtor, nötter, fullkorn, frön och soja är så mycket billigare än animaliskt protein. Tänk på hur mycket mer en biff kostar vers bönor och ris. Om du köper de torkade bönorna från bulkfack sparar du ännu mer. Svartögda ärtor och de flesta bönor är källor till protein, järn, kalium, folat och fiber. I allmänhet har växtbaserade måltider mindre fett och kalorier men höga näringsämnen.
Du kan göra helt ekologisk (och utsökt) hemlagad chili och ris och till och med lägga till grönkål för cirka 2,00 dollar per portion. Det är lätt att kasta allt i en långsam spis eller göra något i förväg för en lätt måltid efter en lång repetitionsdag. Quinoa är ett underbart högproteinkorn som du kan få för mindre än $ 0,50 per portion, och det lagar snabbare än ris för en snabb nattmjöl.
Soja är en mångsidig och billig proteinkälla. Tillsätt lite tofu eller edamames till en grönsakstek. Ät fler växter i stället för kött och mejeriprodukter - du kommer att bekämpa cancer och minska din påverkan på miljön samtidigt som du sparar pengar!
Tänk kritiskt på din livsmedelsbutik
Livsmedelsföretag är företag och deras annonser är utformade för att få dig att köpa mat och mer av det. Systemet är utformat för högre och högre vinster, men det är inte alltid det som är bäst för vår midjelinje, plånböcker eller vår hälsa. Ordet ”naturligt” används nu på allt från chips till kakor och glass. 'Natural' har ingen juridisk definition i USA så det blir överanvändt. Det kan locka människor att tro att marker på något sätt är bra för dig bara för att ordet naturligt finns på förpackningen.
Hälsopåståenden är också en stor del av reklammarknaden. Vissa företag kommer att lägga slumpmässiga vitaminer och 'funktionella' ingredienser i alla typer av livsmedel och drycker som visar hälsopåståenden som i bästa fall kan vara spinkiga eller till och med farliga. Ett exempel är mega doser av vitaminer i drycker. Ingen behöver 1000 mg vitamin B eller C i en juice. Kroppen var inte avsedd att absorbera näringsämnen på detta sätt och det kan orsaka problem. Våra kroppar absorberar näringsämnen bäst genom riktig mat. Håll dig till utsidan av en livsmedelsbutik där du hittar färre lådor och väskor och fler färska ingredienser. Vi gillar alla bekvämlighet, men vi betalar för det. Godisstänger är precis i ögonhöjd vid kassan och mat med hög fetthalt placeras i områden med hög trafik av en anledning. Fynd är inte fynd om de är fulla med socker, fett eller raffinerat mjöl.
Är det verkligen ett fynd?
Att köpa i bulk kanske inte alltid är bra. Ingen behöver verkligen en gallonbehållare med ostpuffar. Stora lådeförsäljare av grossistmatvaror kan sälja dig mycket större portioner ohälsosamma förpackade livsmedel. Är en 20-pack croissanter verkligen en affär när var och en packar upp till 400 kalorier? Var försiktig och läs matetiketter om du handlar i de stora grossistbutikerna.
Vissa villkor på paket är lagligt definierade och kan hjälpa till när man bestämmer vad man ska köpa. Uttrycket ”ekologiskt” har strikta riktlinjer i USA och även om systemet inte är perfekt är det bättre att köpa ekologiskt. Men kom ihåg att ekologiska kakor fortfarande är kakor - njut av dem med måtta. Det är bättre att köpa ekologiska frukter och grönsaker, även om de vanligtvis kostar mer.
”Lågt fettinnehåll” betyder att livsmedelsvaran måste ha 3 gram eller mindre fett per 100 gram, eller högst 30% kalorier från fett. Detta kan vara till hjälp när man tittar på matetiketter. Men ett knep att vara medveten om är att bakverk med låg fetthalt ofta har mycket mer sockerhalt än vanligt för att de ska smaka bättre. Så dessa fettfattiga godisar kan fortfarande ha nära samma antal kalorier.
Förbered mat hemma och undvik förpackade livsmedel
Mindre förpackning = lägre kostnad. Att planera framåt kan spara mycket pengar. Att ha frukt och grönsaker redo att gå hemma gör det enkelt att ta tag i dem medan du tävlar ut genom dörren till klassen. Det är mycket mer troligt att du äter bra på en budget om du inte behöver hämta något från en närbutik eller restaurang. Ha druvor tvättade och färdiga att äta i kylen, skala och skära morötter själv och lägg dem i dina egna återanvändbara behållare. Förvara en låda med 140 kaloribanor i din bil. När det är lätt att ta mellanmål är det mindre troligt att du äter skräpmat som kostar mer pengar och många fler kalorier.
Ät under säsong och minska portionerna
Lågsäsongstomater som skickas från mil bort smakar inte bara fruktansvärt utan är mycket dyrare. Handla lokalt, stödja dina bondemarknader och köp under säsong. Du kommer att få mat av bättre kvalitet, med högre näringsämnen och dina hårt förvärvade matdollar kommer att stanna kvar i din lokala ekonomi.
nicole williams nettoförmögenhet
En av de främsta anledningarna till viktkamp är utom kontrollpartier. Gör mindre portioner och servera mat på mindre tallrikar. Restauranger är ökända för gigantiska portioner. En viss välkänd pizzakedjans 'personliga' pizzor kan ha upp till 1000 kalorier för en enskild servering. När du äter ute, dela en förrätt med en vän. Du sparar pengar och överbelastar inte kalorier. Fråga om du kan beställa ett barns del. Chansen är att det faktiskt är en mer rimlig delstorlek.
Du KAN äta bra med en stram budget: planera framåt, skapa din egen mat, handla lokalt och äta fler växter.
Emily Harrison
Emily Cook Harrison MS, RD, LD
Emily är en registrerad dietist och har både en kandidatexamen och magisterexamen i nutrition från Georgia State University. Hennes magisteruppsatsforskning handlade om ballettdansare och nutrition på elitnivå och hon har erfarenhet av att tillhandahålla näringstjänster för viktkontroll, idrottsnäring, oordning, sjukdomsförebyggande och matallergier. Emily var en professionell dansare i elva år med Atlanta Ballet och flera andra företag. Hon är en danspedagog och mor till två små barn. Hon driver nu Center for Dance Nutrition and Healthy Lifestyles. Hon kan nås på www.dancernutrition.com
Toppfoto: © Digitalpress | Dreamstime.com
Rekommenderat för dig
